Paulikocht: Mealpreps für alle mal anders
Mit PAULI KOCHT ist Anja Licht der große Wurf gelungen: Sie kann sich kaum vor Anfragen retten. Einziges Problem: Ihr Produkt lässt auf sich warten. Erfolgreich ist sie trotzdem. Eine etwas andere StartUp-Story.
„Brutale Nachfrage – aber ich kann nicht liefern“
Eigentlich wollte Anja Licht, alias Pauli, MealPreps anbieten, das sind vorgekochte Speisen zum Mitnehmen. Eigentlich. Doch die Produktion entpuppt sich als Problemkind: „Meine ersten Meal-Preps habe ich im Einwecktopf meiner Oma hergestellt, den benutzt heutzutage aber fast niemand mehr.“ Der Herstellprozess ihrer MealPreps ist hochkomplex und kompliziert, so dass ihn eigentlich nur kleine Manufakturen leisten können. „Doch die sind mit der Portionenzahl und Abfüllung überfordert. Und für die großen Hersteller bin ich zu klein, die produzieren lieber für ALDI und LIDL, weil sie da Riesenmengen abliefern können“, berichtet Anja.
„Mein Produkt ist ein Old-School-Produkt –
ich will keine Chemie!“
Die MealPreps von PAULI KOCHT haben viele Besonderheiten, zum Beispiel muss man sie weder kühlhalten noch aufwärmen. „Das kommt aus meiner Zeit, als ich täglich von Augsburg nach München gependelt bin und keine Lust hatte, dauernd mit einer Kühltasche rumzurennen.“ Ungekühlte MealPreps? Geht. Mithilfe von Hitze und Vakuum. Und hier kommt auch schon die nächste Besonderheit: Ein „Einfach Mahl“ wie Anja ihre MealPreps nennt, passt für jeden, egal welchen Ernährungsplan er verfolgt – alle Speisen sind so aufbereitet, dass man daraus seine persönliche Mahlzeit machen kann: „Low carb, high carb, vegan oder ketogen – mit einem „Einfach Mahl“ geht das alles“, so Anja.
Die MealPreps sind grundsätzlich immer ohne Zusatz von Zucker, ihre Süße erhalten sie durch Erythrit, somit sind sie ideal für Diabetiker. Außerdem enthalten sie grundsätzlich keinerlei Milchprodukte. Dazu gibt es immer auch Varianten z.B. vegan oder glutenfrei. Und natürlich sind Anja die hochwertigen Zutaten sehr wichtig. Allerdings: Es muss nicht immer bio sein … „Lieber kaufe ich konventionelle Tomaten aus Bayern als Bio-Tomaten aus Chile – die Qualität und Verhältnismäßigkeit muss eben stimmen!“
„Bei mir läuft alles immer ein bisschen anders“
Dass es mit den MealPreps noch nicht so läuft wie sie sich vorgestellt hat, ist für Anja kein Grund den Kopf in den Sand zu stecken: „Ich mache weiter solange das Geld reicht“, versichert sie. Denn: Dem „Duracellhasen“, wie sie sich selbst auf ihrem Instagramprofil beschreibt, gehen nicht so schnell die Batterien aus. Und zu tun hat sie sowieso genug: Seit Mai 2019 führt sie ihren eigenen PAULI KOCHT Laden in Augsburg, der ihr, wie sie sagt, „wahnsinnig gut tut durch den vielen Zuspruch und das direkte Feedback der Leute, die vorbeikommen.“ Verkauft wird darin alles rund um Kochen, Küche, Essen. Schwerpunkt jedoch ist ihr Paulikocht Gewürzgedöns, außergewöhnliche Gewürzkombinationen wie das „Goldstückchen – Porridge Gedöns“ oder das „Lila Laune, bio – Salatgedöns“.
Pauli inspiriert täglich 40.000 Menschen – auf Instagram
Dazu kommen noch ihre 40.000 Follower, mit denen sie täglich auf Instagram interagiert sowie zunehmend Einladungen für Kongresspanels und Workshops, bei denen sie zum Thema Instagram reden soll.
Obwohl der Onlinedienst sie kürzlich schmerzhaft heruntergerankt hat, „weil ich keine Ads schalte. Mir fehlt einfach total das Budget für Werbung. Also versuche ich meine Community mit Selfmade-Storytelling aufzubauen – was unvergleichlich zeitaufwändiger und anstrengender ist“, erklärt Anja. Trotzdem ist Instagram für sie alternativlos: „PAULI KOCHT wurde auf Instagram geboren. Ohne Instagram gäbe es das alles nicht und ich wäre immer noch in meiner sicheren Festanstellung. Jetzt bin ich meine eigene Influencerin und promote – ziemlich erfolgreich – ein Produkt, das es (noch) gar nicht gibt“, lacht Anja.
Wir drücken auf jeden Fall die Daumen, dass Anja so schnell wie möglich einen Produzenten für ihr „Einfach Mahl“ findet. Und bis dahin erfreuen wir uns an den vielen anderen zauberhaften und leckeren Paulikocht Produkten.
Mehr auf Anjas Blog mit Online-Shop unter paulikocht.com, auf Instagram unter @call.me.the.pauli und @pauli.kocht oder in ihrem wunderschönen Laden am Mauerberg 26 (direkt neben dem Liliom) in Augsburg.
Paulikocht – die Erfolgsstory
- Erfolgreiche Crowdfunding Kampagne abgeschlossen
- Zahlreiche erfolgreiche Messeauftritte umgesetzt
- Crowdfunding Contest Food 2017 der Cluster Ernährung gewonnen
- Startup-Wettbewerb der ECE München gewonnen
Preis: Ein Jahr lang eine subventionierte Ladenfläche im größten ECE-Einkaufscenter Münchens (pep) - Nach einem Jahr erfolgreicher Bespielung Umzug des Ladens nach Augsburg, in Anjas Heimatstadt
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Wir auf Instagram
#Alpen, #Island, #USA: Seit der #Outdoor-#Fotograf Christian Scheiffele (aka @holysh0t) unseren ersten hauseigenen #Fotoaward gewonnen hat, begleiten wir ihn begeistert rund um den Globus und bestaunen immer wieder sein Schaffen. Christian - das muss man wissen - ist kein Profi, sondern arbeitet hauptberuflich in der Software-Branche. Was für ein - wie wir finden - faszinierender Gegensatz.
Das erste Bild ist übrigens sein atemberaubendes Siegerbild von damals, das zweite ist bei der Preisübergabe mit unserem CEO Markus (aka @schwarzfuchs01) in der protecoSKYLOUNGE entstanden. Jetzt hat uns Christian drei #Fotografie-Tipps verraten, wie perfekte #Landschaftsbilder entstehen - mehr dazu findet Ihr jetzt siehe Link in Bio ☝️🙂).
Menschen, die – wie wir – ihren Traum leben und dabei ausgetretene Pfade verlassen, faszinieren uns. Ob Kunden, die mit uns in Sachen #Kommunikation neue Wege gehen möchten, oder Athleten, Macher und Visionäre, die außergewöhnliche Ziele verfolgen: Sie alle sind für uns #Normalroutenverlasser wie wir. Deshalb unterstützen wir sie. Erstere im Rahmen spannender Kommunikationsprojekte, letztere - wie Christian - innerhalb unseres hauseigenen und seit 2017 stetig wachsenden Normalroutenverlasser-Teams. Welche Persönlichkeiten bereits dazugehören und was sie alles erleben erfahrt Ihr auf unserer Website.
Schönes Wochenende allerseits 🙂
#Inspiration #Motivation #Storytelling #Agenturleben #landschaftsfotografie #landscapephotography
Apr 26
Römer, Mozart, Wasserstadt & Co.: „Bewusstsein schmückt jede Stadt. Und sind die kulturellen Schätze erst einmal bekannt, geht es darum sie sichtbar zu machen.“ Im Dialog mit Götz Beck, #Tourismus-Direktor von #Augsburg und einer der wichtigsten Architekten hinter dem steten Aufstieg der Stadt aus dem Schatten des glanzvollen #München zum immer beliebteren Tourismus-Ziel und #Tagungsort. Zum vollen Artikel in unserem Magazin, siehe Link in Bio ☝️🙂
... schon verblüffend, wie sich manche Sachverhalte doch ähneln. Denn wir finden: Bewusstsein schmückt nicht nur jede Stadt, sondern auch jedes #Industrieunternehmen. Vor allem, wenn es um die Kommunikation (vermeintlich) unemotionaler Produkte und Dienstleistungen geht. Deshalb haben wir uns mit unserer Unit „Expedition Marke“ seit 2017 darauf spezialisiert die „Schätze“ - sprich das volle Erlebnispotenzial - ebensolcher Unternehmen zu definieren und im Rahmen spannender #B2BKampagnen dauerhaft sichtbar zu machen. Über alle Kanäle hinweg.
Eine Arbeit übrigens, die nicht nur uns als #Agentur, sondern auch unseren Kunden unglaublichen Spaß macht. Zum einen, weil wir sie im Rahmen eines definierten Prozesses jeden Tag gemeinsam tun. Zum anderen, weil es einfach schön ist zu sehen, wie sich #HiddenChampions aus der Deckung wagen und binnen weniger Monate in echte #Storytelling-Brands verwandeln.
Auf unserer Website erfahrt Ihr mehr zu unserer Arbeit.
#Kommunikation #Industriekommunikation #B2BKommunikation
Apr 19
Neulich auf den #Augsburg Classics - unser CEO war mal wieder mit der Kamera unterwegs. Die ganze Fotostory gibt’s jetzt in unserem Magazin, siehe Link in Bio ☝️🙂
Übrigens: Mit Jahrgang #1977 haben wir als #Agentur das selbe „Baujahr“ wie der legendäre #Autoklassiker #Porsche 928. Wie wir im schnelllebigen und harten Agenturumfeld selbst ebenfalls zum „Klassiker“ geworden sind? Durch stetige Veränderung 😉👉 Die Höhepunkte unserer 47 jährigen Entwicklung findet Ihr jetzt als Zeitstrahl über einen Link am Ende des o. g. Artikels #erfolgsgeschichte #agenturleben #agencylife
📸: 🙏 Markus (@schwarzfuchs01
#Classiccars #classiccar #klassikauto #automotive
Mrz 22
115 Meter über dem Alltag - die Neuentdeckung von Augsburgs höchsten Gebäude, oder: Was drei #Freerunner dazu bewegt ständig neue Wege zu gehen.
Die ganze Geschichte, jetzt in unserem Magazin (Link in Bio ☝️🙂)
📸🙏: @schwarzfuchs01
🔥🔥🔥
Flexibel & sicher über alle Herausforderungen hinweg ans Ziel und dabei auch noch cool aussehen? Weil das genau die Art ist, wie wir seit Jahren Marken mit unseren „schnellen Messeständen“ europaweit vor Ort auf #Messen und #Events bringen, haben wir die drei in unseren Webauftritt integriert und dazu noch einen Clip mit ihnen gedreht. Auf unserer Website erfahrt ihr mehr.
#Parkour #Freerunning #Messebau #Messebauer #Messeservice #Messelogistik #Messestand #Agentur
Mrz 15
Wie schnell ist schnell? Der Skibergsteiger @philippreiter007 war mit der internationalen Trailrunninglende @francois_dhaene
in den Tiroler Bergen unterwegs und berichtet über ein Erlebnis der besonderen Art 👉 #Normalroutenverlasser.
Wie es sich anfühlt eine 6-Tages-#Skitour in nur 27 Stunden zu absolvieren? Hier geht’s zu Philipps Gastbeitrag in unserem Magazin (Link in Bio ☝️🙂)
#Adventure #Outdoor #Actionsport #Skimountaineering #Skimo #Keynotespeaker #Motivation #Inspiration
Mrz 8
Schnelle Messestände, oder: Was dabei rauskommt, wenn wir Marken wie @akkodisdeutschland cool, modular & budgetischer auf #Messen und #Events wie die #IAAmobility bringen.
Hier geht’s zum Kunden-Case (Link in Bio ☝️🙂)
… der komplette #Messestand-Baukasten (15 - 65 qm) ist übrigens zu 100% wiederverwendbar
#Nachhaltigkeit 🍀🍀🍀
#Messeservice #Messebauer #Messebau
Mrz 1
10.200 Höhenmeter nonstop in einem Hamburger Parkhaus? 🤔 Hier geht’s zu unserem SKYTALK mit Ultra-Marathon-Biker Raphael 👉 #normalroutenverlasser (Link in Bio ☝️😉)
Dort findet Ihr auch weitere inspirierende Gespräche.
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Im SKYTALK reden wir mit interessanten Persönlichkeiten über ihre Leidenschaften abseits ausgetretener Pfade und über ihre Projekte aus dem Bereich #Adventure, #Outdoor und #Natur 👉 #Normalroutenverlasser
Die Talks finden analog wie digital in der Skylounge statt, dem Hauptsitz unserer #Agentur.
#Inspiration #Radsport #Abenteuer #Motivation #Agenturleben
Feb 27
„Es gibt nicht hier die Natur und da uns Menschen.“ Unser CEO Markus (aka @schwarzfuchs01) im SKYTALK mit der engagierten Polarlegende Arved Fuchs (@arved_fuchs) über den #Klimawandel und die Notwendigkeit umzudenken.
Die vollen 15 Minuten #Interview gibt‘s hier - siehe Link in Bio ☝️🙂
Dort findet Ihr auch weitere inspirierende Gespräche.
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Im SKYTALK reden wir mit interessanten Persönlichkeiten über ihre Leidenschaften abseits ausgetretener Pfade und über ihre Projekte aus dem Bereich #Adventure, #Outdoor und #Natur 👉 #Normalroutenverlasser
Die Gespräche finden in der Skylounge statt, dem Hauptsitz unserer #Agentur.
#Inspiration #Umweltschutz #Klimaschutz
Feb 21
Die Polarabenteuerin, #Keynote-Speakerin & Buchautorin Birgit Lutz (@polarbirgit) gibt alles, um zu „schützen, was noch übrig ist.“
Ein Gespräch über #Müll, #Mut, Verzweiflung und die tiefe Überzeugung, dass es noch nicht zu spät ist die Menschen zum Umdenken in Sachen #Nachhaltigkeit zu bewegen. Jetzt in unserem Magazin, siehe Link in Bio ☝️🙂
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Der Beitrag mit Birgit ist eine Onlineveröffentlichung aus unserem kürzlich erschienenen Print-Magazin Planet P. Dort bieten wir Menschen eine Bühne, die - wie wir - ihren Traum leben und dabei ausgetretene Pfade verlassen 😉👉 #normalroutenverlasser
📸 : Über Birgit Lutz
#Umweltschutz #Klimaschutz #Sustainability #Sustainable #Müllvermeidung #müllsammeln #müllsammelnkannjeder #savetheplanet
Feb 16
Let’s talk about „Selbsterfindung“, bzw. die „faszinierende Welt auf der anderen Seite der Angst“, wie Bernd Beigl (aka @worldbicycling), Meister der abenteuerlichsten und außergewöhnlichsten #Abenteuer-Projekte (u. a. mit dem Tretroller ans Nordkap, dem Dreigangrad nach Sizilien, etc.), es bezeichnet 😉 👉 #Normalroutenverlasser.
Unsere Redakteurin Nadine Zwingel (aka @dinzl_washington) hat Bernd für unser Printmagazin Planet P interviewt. Das äußerst inspirierende Ergebnis findet Ihr zum #Wochenende nun auch online hier, siehe Link in Bio ☝️🙂
Ach ja: Bernd kam übrigens mit dem #Hochrad zum Gespräch. Seiner neuen Leidenschaft. Der #Ferrari? Er stand einfach dort ...
#Motivation #Keynotespeaker #Inspiration #Agencylife #Agenturleben
Jan 26
